COLLEGE ET LYCEE MENUS du

CLIMATIQUE ET SPORTIF lundi 26 novembre 2018

JEAN PREVOST Au

38250 - VILLARD DE LANS vendredi 30 novembre 2018






MIDI SOIR
lundi 26 novembre batavia et gésiers / concombres / chou rouge quiche au fromage
sauté de porc aux pruneaux/ quenelle de brochet sauce nantua steak de bœuf sauce poivre

quinoa aux petits légumes gratin de chou fleur

Yaourt / emmental petits suisses aux fruits

mousse chocolat/ marron suisse pommes
mardi 27 novembre Taboulé à la menthe / salade de pâtes au thon Mélange de salades
râble de lapin à la moutarde / poisson meunière poulet a l’ananas

haricots verts sautés / flan de légumes riz créole

Yaourt / St nectaire mimolette

fruits locaux de saison crème dessert
mercredi 28 novembre endives aux noix Grenobloise velouté de légumes
sauté de dinde épicé galette de soja

boulgour julienne de légumes

fromage blanc aromatisé yaourt

ananas rôtis aux pistaches sablés maison
jeudi 29 novembre Pizzas / pizzas végétarienne salade piémontaise
cabillaud velouté curry / rognons à la moutarde magret de canard aux fruits rouges

gratin de blettes / poêlée chinoise brocolis persillés

Yaourt BIO / edelweis gruyère BIO emmental

fruits locaux de saison compote bio
vendredi 30 novembre salade composée/ chou chinois crevettes sésame

lasagnes à la bolognaise


lasagnes saumon épinard


Yaourt / gouda


glace

LA DIETETICIENNE LE TECHNICIEN L'INTENDANTE LE PROVISEUR




B. CHEZE
I,HERBIN JC BECK