COLLEGE ET LYCEE Menus du

CLIMATIQUE ET SPORTIF lundi 11 février 2019

JEAN PREVOST Au

38250 - VILLARD DE LANS vendredi 15 février 2019






MIDI SOIR
lundi 11 février roulé au fromage salade de chou blond aux lardons et croûtons
pintade aux champignons noirs/ colin au fenouil dos de cabillaud à la sauce soja/ sésame

ratatouille/ trio de légumes d’hiver ébly

faisselle bio chanteneige

fruits de saison crème dessert chocolat
mardi 12 février salade bar bio coleslaw aux raisins secs
coquilles bio faux filet de bœuf

bolognaise végétale bio salsifis sautés à la persillade
menu alternatif bleu du vercors bio pont l’évèque

compote bio st honoré
mercredi 13 février pousses de soja aux agrumes/ chou chinois au sésame taboulé
cotes de porc sauce charcutière cordon bleu de dinde

pommes de terres grenailles aux herbes chou fleur aux amandes

emmental fourme d’ambert

île flottante fruits de saison
jeudi 14 février pois chiches/ lentilles corail/ strasbourgeoise potage de légumes
hauts de cuisses de poulet grillés/ rognons de veau chipolatas

jardinière de légumes anciens/ potiron au four gratin dauphinois

mini pavé d’affinois yaourt aux fruits

salade de fruits fruits de saison
vendredi 15 février






vide frigo













LA DIETETICIENNE LE TECHNICIEN L'INTENDANTE LE PROVISEUR




B. CHEZE
I,HERBIN JC BECK